パン粉で！モチモチ☆フレンチトースト
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パン粉で！モチモチ☆フレンチトースト
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表面カリッ、中はモッチモチのメチャ美味しいフレンチトーストができました！時間も材料も少なくパパッと簡単にできますｖ形、味付けも自由自在♪生地を硬めに作って型抜きで抜いてもいいかもね♪
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材料：(1人分)
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| 【1】 溶き卵、牛乳、砂糖をボウルで十分に混ぜ合わせ、パン粉を箸などで混ぜながら何回かに分けて足していきます。 | |
| 【2】 まとまり感が出るまで少し捏ねたら、生地を手にとり形成します。この時、焼き時間が短く済むように厚みは1.5cmぐらいになるようにします。今回は生地を1/2ずつに分けてハート型2個にしました。 |
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| 【3】 熱したフライパンにバターをひき、②を弱火でじっくり焼きます。焦げ目がついたらひっくり返して裏面も同じように焼き上げたらできあがり☆ |
【コツ、ポイント】砂糖は控えめに表記してます。そのままでもほんのり甘くてオイシイけど、もっと甘いのがお好きなら、砂糖の分量を足したり、メープルシロップや蜂蜜、飾り砂糖などかけてください。 また、砂糖を入れずに焼いて、ケチャップなどで食べても美味しいです。
【このレシピの生い立ち】賞味期限が近づいたパン粉を消化したくて考案しました。
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