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母は上手に卵で巻いていましたが、料理ぶきっちょな私には無理でした。キレイに形づくったケチャップライスの上に乗せれば、温かい薄焼き卵が貼り付いてくれるので、見た目はさほど変わらないオムライスが出来ました♪