油不使用でも、美味しく簡単な大根サラダです^_^
少し甘めになっています
コツ、ポイント
大根、人参は、スライサーでスライスしてから細切りにすると、塩で揉まなくてもしんなりします。野菜からでる水分はぎゅっと絞りすぎず、その水分も利用してポン酢と合えると味が濃すぎないと思います。
このレシピの生い立ち
脂質制限中でも美味しく、簡単なサラダを作りたくて
1.
大根、人参をスライサーでスライスしてから細切りにします。刻み海苔、かつお節を乗せて、ポン酢、オリゴのおかげを回し入れます
https://cookpad.com/recipe/5486088
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