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主人の実家で食べたカスベとさめをなぜか勘違いしていて、誤って購入した(しかも今までの人生で1度も口にしたことがなかった)のですが、白身なので白身魚の煮つけみたいに味付けたら大丈夫かなー、なんていう偶然の産物です。