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喫茶店で見かけるサンドイッチ by desperados

desperadosさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/548783

今やカフェ・ブランチ業界は日進月歩のスピードで進化し続ける中、ベーグル・パニー二などに押されつつも、昔喫茶店でお父さんと食べたようなあの食パンのシンプルなサンドイッチが時々食べたくなります・・・。長くなりましたが。

喫茶店で見かけるサンドイッチの写真

材料:

(1人分(野菜サンドのイメージ))

食パンスライス 2枚
トマトスライス 4枚
きゅうりスライス 長め・4枚
1マーガリンかバター 適量
2マヨネーズ 適量
3からし 適量
塩  少々
ハム 適量

【コツ、ポイント】薄く・きれいな切り口・シンプルな味付けが喫茶店風の最大のポイント。 薄焼き卵いれてもおいしいですよね~♪

【このレシピの生い立ち】豪華でオシャレなカフェがはやる中、私はむしろ半分古ぼけた喫茶店で週刊誌読みながらマッタリしたいですね。