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喫茶店で見かけるサンドイッチ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/548783
今やカフェ・ブランチ業界は日進月歩のスピードで進化し続ける中、ベーグル・パニー二などに押されつつも、昔喫茶店でお父さんと食べたようなあの食パンのシンプルなサンドイッチが時々食べたくなります・・・。長くなりましたが。
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材料:(1人分(野菜サンドのイメージ))
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| 【1】 食パンに1・2・3を塗る。マーガリンは喫茶店の味に必須です。 | |
| 【2】 お好きな具をのせていく。 注:喫茶店風は決して具沢山ではありません。 |
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| 【3】 重ねてきる。 ミミもカットするとさらに喫茶店風に。 お好みで塩少々。 |
【コツ、ポイント】薄く・きれいな切り口・シンプルな味付けが喫茶店風の最大のポイント。 薄焼き卵いれてもおいしいですよね~♪
【このレシピの生い立ち】豪華でオシャレなカフェがはやる中、私はむしろ半分古ぼけた喫茶店で週刊誌読みながらマッタリしたいですね。