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いちごとアボカドのサラダ
by プリマスター☆
ワインやシャンパンに合うちょっとオシャレなサラダです。抗酸化作用も高く美肌効果も期待できる一品です
コツ、ポイント
いちごは酸味のあるものの方が合うと思います。甘味が強い場合は量を少し減らしてもいいかと思います。チーズはクリームチーズなど他のものでも大丈夫です
材料
いちご
1/2パック
アボカド
1個
モッツァレラチーズ
一口サイズのもの 一袋
ベビーリーフ
一袋
レモン
1/2個
オリーブオイル
適量
塩 コショウ
適量
このレシピの生い立ち
おいしくヘルシーな食材を組み合わせて、見た目も華やかなサラダを考えてみました
1.
いちごは一粒を1/4にカットする アボカドは皮をむいて一口サイズにカットする
2.
いちごとアボカドをレモン汁で和えてモッツァレラチーズを加えて冷しておく (30分から1時間位)
3.
お皿にベビーリーフを敷き冷やした2を盛り合わせてオリーブオイル、塩、コショウをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/5488194
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