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【安い】ふんわり♪もやしとツナ缶のお焼き
by つぼみん
もやしとツナ缶を使って、安くて満腹レシピができました♪ もやしとチーズが入ったさっぱりお好み焼きの様な味わいです♪
コツ、ポイント
ちょっと手間ですがひげ根はとった方が美味しいです。
材料
(二~三人分)
もやし
2/3袋
ツナ缶
1缶
★卵
1個
★マヨネーズ
大さじ2
★塩
小さじ1/3
★こしょう
少々
小麦粉
大さじ4
ポン酢・ケチャップetc
お好みで
このレシピの生い立ち
安いもやしでお腹も見た目も満足できるレシピを探していたところ、先日流し読みした雑誌に記載されていた内容を思い出しつつアレンジしました。
1.
もやしはボウルに水をはりゆすり洗い、ひげを取る。 さけは缶汁ごとボウルにあけて箸でほぐしておくき、先ほどのもやしの水気をきって加える。
2.
1に、小麦粉を加え全体にまぶし、★の調味料を混ぜてから加え、しっかり混ぜ合わせる。
3.
フライパンに油(分量外)をひき、2を適宜スプーンですくって乗せ、箸で軽く形を整える。中火~弱火で表裏各3分程焼く。
4.
両面がこんがり色よく焼けたら、お皿にもりケチャップ・ポン酢などで頂きます。私はケチャップが好きです♪
https://cookpad.com/recipe/549056
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