豆腐とひじきで栄養満点(^_^)bしかも簡単ダヨ♪ カボチャとヒジキも作ってみました。色がとってもキレイ(^v^)
コツ、ポイント
人参を冷凍保存していないときは、みじん切りにした人参をラップに包んで30秒レンチン♪でもOK(^_^)b時間は各家庭のレンジにより調節してください。 ヒジキも冷凍保存すると便利ですよ。
1.
ひじきを熱湯につけて戻し、軽く刻む。冷凍保存してある人参をレンチン♪して解凍。
2.
水切りした豆腐をつぶし、①と片栗粉、醤油を加えてグ〜ルグル混ぜる。
5.
カボチャと人参。ほんのり甘くて食欲も進みます(^^♪
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