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クセになる✿梅きゅう
by キラキラボシ
これからの季節にぴったり~なおつまみ♫ 箸やすめにもなります✿
コツ、ポイント
梅干しはお好みのものを✿ここでは7%の塩分のものを使用しています。
材料
きゅうり
2本
梅干し
2個
大葉
2~3枚
塩
小1
ごま油
大1
昆布茶
小1
鰹節(お好みで)
1/2~1パック
このレシピの生い立ち
大好きな梅干しを使って、大好きなビールのお供として考えました♫
1.
きゅうりは包丁の柄で繊維を壊す程度にたたいてから、小さめの乱切りにする。
2.
ボウルにきゅうりを入れ、塩とごま油を入れ混ぜ合わせ10分くらい置く。梅干しは種をはずし細かく刻む。大葉はみじん切りに。
3.
昆布茶を入れて混ぜたら梅干しと大葉をいれさらに混ぜ、お皿に盛り付けてお好みで鰹節をかける。
https://cookpad.com/recipe/549345
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