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前に久原のあごだしを使ったうどんのだし(ID:4581121)のレシピを作りました。 このレシピをベースに、コドモたち向けにミリンを大目に加えて甘めにしました。 好評でしたので備忘録として残します あごだしとお酒を控えめでコスパも重視(笑)