シンプルなホイル焼きはバターが加わることで極上の香りとコクを湛えます
エリンギと玉ねぎも良い仕事するんだ
コツ、ポイント
・ホイルは多めに使うと上手く包めます
・破裂防止の為にホイルに隙間を開ける
・表面に穴を開けても良いですね
1.
カンパチのカマを使います
血合いとか鱗とか綺麗にしておきましょうね
2.
さてホイルです
ホイルは気持ち多めに使うと上手く包めます
薄切りにした玉ねぎを一番下に敷きます
5.
塩、ブラックペッパー、酒、バターを一緒に入れて
6.
蓋をしてグリルで焼きます
ピッチリ閉じないで隙間を少しだけ開けましょう
破裂防止ですね
7.
グリルだと大体20〜25分くらいで焼き上がります
トースターだともう少し早いですね
https://cookpad.com/recipe/5502835
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