文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ザクザクチョコドロップクッキー
by 太郎美華
甘さ控えめでとても軽い食感で何枚でも食べるクッキーです♪
コツ、ポイント
バターにグラニュー糖を加えて混ぜる際にしっかり白っぽくなるまで混ぜるのがサクサクになるポイントです。
材料
(15枚分)
板チョコ(ミルク)
1と1/2枚(75g)
バター
120g
グラニュー糖
45g
卵
1個
薄力粉
170g
ベーキングパウダー
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピを少しアレンジして 大人にも子供にも食べやすい少し甘さ控えめなクッキーに仕上げてみました。
1.
オーブンを170℃に予熱。 チョコを大小つけて砕く。 大小あると一枚に対してまんべんなくチョコが入ります。
2.
バターを柔らかくなるまで混ぜ 柔らなくなればグラニュー糖を加える。
3.
白っぽくなるまでのしっかり混ぜる。
4.
溶きほぐした卵を3.4回に分けて加え その都度しっかり混ぜる。
5.
粉類を振るい入れ粉っぽさが無くなるまで ヘラでさっくりと混ぜる。
6.
刻んだチョコレートを加え むらのないように全体を混ぜる。
7.
天板にスプーンで生地を落す。 倍以上の大きさになるので3cmほど間隔を開ける。
8.
フォークの背で形を整えるために軽く押さえる。
9.
170℃のオーブンで15~20分焼く。 完成。
https://cookpad.com/recipe/5505434
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.