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わさび菜のパスタ
by くりーちぇ
和のお野菜のパスタ。 味付けもさっぱり塩とパルメザンで。
コツ、ポイント
パスタはお好きなものを!
材料
(1人分)
リングイーネ
乾 80g
小エビ 冷凍
7尾
ネギ
1本
わさび菜
適量
パルメザンチーズ
適量
塩・コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
わさび菜をいただいたので、それを使ったお料理を・・・ということでパスタとあわせてみた。
1.
パスタを茹でる 途中、エビも冷凍のまま一緒に
2.
フライパンにオリーブオイル、ネギ、わさび菜をいれてかるくいためる。
3.
茹で上がった麺とエビをフライパンに入れる。ゆで汁もやや多めに。
4.
塩、コショウ、チーズで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/550549
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