ごはんが進む！甘辛味の豚肉の生姜焼き
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ごはんが進む！甘辛味の豚肉の生姜焼き
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ちょっと甘めで生姜たっぷりの我が家のレシピです♬ ご飯が進みます（*^_^*）
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材料：(２人分)
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| 【1】 △の材料を鍋に入れ、火にかけてアルコール分を飛ばす。 | |
| 【2】 生姜とにんにく、玉ねぎは皮を剥き、適当な大きさに切って、ブレンダーにかけて摩り下ろす。 ☆ブレンダーがない場合はそれぞれをおろし金でする。 | |
| 【3】 1の鍋に2と◎の材料を入れて混ぜる。 | |
| 【4】 フライパンに油少量を熱して、肉を焼き、両面が焼けたら3のタレを回しかけて、強火で焼付けながら汁気をとばす。 |
【コツ、ポイント】我が家の生姜焼きは漬け込まないタイプです。 汁気が飛ぶまで火を通し、ちょっと濃いめに仕上げるのが美味しいです。
【このレシピの生い立ち】トライ＆エラーを繰り返しながら、好みの生姜の効いた甘辛味レシピが出来上がりました！
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