春菊は生でいけちゃいます。
カリカリベーコンの塩気と春菊がたまらなく美味しい!
コツ、ポイント
スライスベーコンでも美味しいですが、ブロックベーコンを推奨します!
このレシピの生い立ち
安売りしてた春菊を美味しく食べたくて(^o^)
1.
春菊を好みの長さに切り、お皿に盛り付けておく。
好みで塩を振りかける。
2.
ベーコンを細長く切り、多めのオリーブオイルで好みのカリカリさになるまであげ焼きにする。
3.
熱々のベーコンを油ごと春菊にかける。
パチパチといい音がします。
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