幸せの黄色✿アップルヨーグルト by るってぃ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/551734

ヨーグルトにマッシュしたかぼちゃを混ぜたら綺麗な黄色になりました。ビタミンカラーのフルーツヨーグルトで朝から元気に！

材料：

(1人分)

【1】かぼちゃを適当にカットしラップに包んでレンジで柔かくなるまで加熱する。（500ｗで2分程度）
【2】柔かくなったかぼちゃを温かいうちにフォークなどでつぶす。早く冷めるように混ぜながら潰すと良いです。
【3】潰したかぼちゃとヨーグルトとシナモンを混ぜる。皮をむいて一口大に切ったりんごをかぼちゃヨーグルトと混ぜ合わせて器に盛る。お好みでレーズンを散らす。

【コツ、ポイント】かぼちゃは皮、種を取り除いて50g使用しました。シナモンがお好きな方はシナモン多目がいいかと思います。甘いりんごとかぼちゃだったので砂糖は使用していませんが、ヨーグルトの酸味が強いのが苦手な方やりんごとかぼちゃの甘みが弱い場合は砂糖を少し加えたほうが食べやすいです。

【このレシピの生い立ち】ヨーグルトにかぼちゃを混ぜるのは離乳食のアイデアです。フルーツだけでなく緑黄色野菜のかぼちゃも食べれるのが嬉しいな～と。大好きなシナモンの風味を朝から味わいたいなと思いレーズンと一緒に加えました。