アボカドをクリームチーズで固めた、一口サイズのおつまみです。
パーティーお料理にもピッタリです♡
コツ、ポイント
らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
1.
バットにラップを敷いておきます。
クリームチーズを室温でやわらかくしておきます。
2.
鍋に、やわらかくしておいたクリームチーズを入れ、豆乳、生クリームを少しづつ加え、滑らかになるよう混ぜ合わせます。
3.
②を弱火にかけ、沸騰したら火を止め、らくらくゼラチンを加え粗熱を取ります。
4.
アボカドを1cm程に切り、ラップをしたバットに並べます。
5.
④に③をそっと注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
6.
⑤を切り分け、お皿に盛り、わさび醤油でお召し上がり下さい。
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