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✿急ぎに・・・簡単♪❀ワカメ卵とじ✿蕎麦
by キョク
家にあるもので簡単ランチ♪ワカメと卵さえあれば、ササッと美味しく食べられます(^◇^)
コツ、ポイント
特にありませんで、物凄く手軽にすぐ食べられます (*ノノ*)
材料
(1人分)
蕎麦(そば)
茹でたもの160g
ワカメ(塩蔵でも乾燥でもOK)
乾燥なら大1,5
卵
1個
(お好みの)そばつゆ
600cc
アサツキ
大1
このレシピの生い立ち
昔から蕎麦が好きで、寒い冬の朝や、時間が無いランチなどに食べていました(〃ー〃)
1.
お好みの濃さのそばつゆを温める。ワカメは塩蔵なら水洗いしてから、しばらく水に浸す。乾燥は水に浸して、戻ったら何度か水を取り替える。どちらも水気を切る。
2.
そばつゆでワカメを煮る。茹でた蕎麦を入れて温める。溶いた卵を流しす。
3.
アサツキを散らして七味唐辛子をお好みで振り掛ける。出来上がりです❤
https://cookpad.com/recipe/551763
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