コツ、ポイント
赤ワインの代わりにフルーツティー500mlと100%のりんごジュース300mlを入れるとアルコールフリーバージョンのキンダープンシュ(Kinderpunsch)になる。
このレシピの生い立ち
ドイツ名:Glühwein (グリューヴァイン)
1.
空のお茶用パックにシナモンスティック1 本とクローブ10 粒を入れる。
2.
鍋に赤ワイン750ml を注ぎ、1 と砂糖とオレンジジュース50ml を入れ、よくかき混ぜ、
弱火で煮詰める。
3.
コップに注ぎ、レモンスライス1 枚を入れる。
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