和風♪じゃがいものチーズ焼き
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和風♪じゃがいものチーズ焼き
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ごま油、麺つゆで味付けをしてちょっと和風にいただきます。2008.5.31話題入りしました。
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材料：(2人分)
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| 【1】 ①じゃがいもは食べやすい大きさの薄切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し、じゃがいもにほんのりと焦げ目が付くまで裏表炒める。 |
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| 【2】 ③②のじゃがいもに麺つゆをかけ、チーズをパラパラと乗せたら、フライパンに蓋をし、蒸し焼きにする。 |
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| 【3】 ④チーズが溶けてきたら蓋をはずし、チーズがこんがりとしてきたら、皿に盛る。 お好みで細ネギを散らす。 |
【コツ、ポイント】すぐにチーズが固まってしまうので、熱々なうちに食べてくださいね。
【このレシピの生い立ち】新じゃがを使ったレシピを考えました。洋風な食べ物をお醤油味で食べるのが好きなので和風に。
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