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和風♪じゃがいものチーズ焼き
by かざぴー
ごま油、麺つゆで味付けをしてちょっと和風にいただきます。チーズとの相性は◎
コツ、ポイント
すぐにチーズが固まってしまうので、熱々なうちに食べてくださいね。
材料
(2人分)
じゃがいも
大1/2個
ごま油
小さじ1
めんつゆ
小さじ1~2
とろけるチーズ
50g
細ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
洋風な食べ物をお醤油味で食べるのが好きなので和風に。
1.
①じゃがいもは食べやすい大きさの薄切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し、じゃがいもにほんのりと焦げ目が付くまで裏表炒める。
2.
③②のじゃがいもに麺つゆをかけ、チーズをパラパラと乗せたら、フライパンに蓋をし、蒸し焼きにする。
3.
④チーズが溶けてきたら蓋をはずし、チーズがこんがりとしてきたら、皿に盛る。 お好みで細ネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/551975
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