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お箸が進む!韓国風☆アボカドキムチ
by 野菜ソムリエmiwa
【話題のレシピ入り】アボカドとキムチを合わせることで辛味がマイルドになり、お箸が止まりません♡おつまみにもピッタリ!
コツ、ポイント
アボカドは時間が経つと変色しますので、食べる直前に作ってください。おうちに韓国のりがあれば是非使ってくださいね!
材料
(2人分)
アボカド
1個
キムチ
100g
ごま油
小1
醤油
小1
炒りごま
小2
レモン汁
少々
焼きのり
適量
このレシピの生い立ち
韓国料理店のメニューを見て、一度作ってみたいと思っていた一品です。全ての材料が調和して、想像以上に美味しく出来ました。
1.
アボカドは縦半分に切って種を取り、更に縦半分に切って皮を剥きます。
2.
アボカドを1.5cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけます。
3.
キムチ、ごま油、醤油、炒りごまを加えてよく和えます。
4.
器に盛り、海苔をのせたら完成です!
5.
2020.8.22話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/5522343
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