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小麦粉で揚げるわかさぎフライ
by ラクラクダ
カラッと揚がっておいしい わかさぎフライ
コツ、ポイント
釣れたらすぐに保冷
材料
わかさぎ
10〜100尾
小麦粉
大さじ1
揚げ油
適宜
塩
適量
このレシピの生い立ち
河口湖(山梨県)にてたくさんとれたので
1.
わかさぎを水洗いして、水を切ります
2.
小麦粉をまぶし、余分な粉をはたきます
3.
油はねに気をつけながら、わかさぎを揚げます
4.
塩を振って、完成です。
https://cookpad.com/recipe/5526891
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