おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズ
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おつまみにどうぞ♪豚ナスチーズ
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知り合いの鉄板焼きの店主に教えて頂きました♪ ビールに合います！このコンビを嫌いな人はいない？！
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材料：(2人分)
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| 【1】 豚バラ肉は一口大に切る。 ナスは斜めに1cm～1.5cm程の大きさに切って塩水に放ちアクを抜く。 トマトは大き目の乱切りに。 |
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| 【2】 フライパンに油を熱して、豚肉、ナスを炒める。 ナスがしんなりしたらトマトを投入し、塩こしょう、しょうゆ、ウスターソースで味付けをする。 お皿の大きさ程度にフライパンの中央に具材を寄せ、チーズを上にのせてフタをのせ弱火でチーズを溶かす。 | |
| 【3】 お皿に移してアツアツを召し上がれ♪ |
【コツ、ポイント】コツは簡単すぎてありません（＾◇＾） お好みでタバスコを振りかけても美味しいです♪ 男性にも女性にもウケる一品です(^_-)-☆
【このレシピの生い立ち】知り合いの料理人から教えて頂きました(^o^)丿 少しアレンジしてより簡単にしてみました。
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