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山菜ミズと身欠きニシン和え
by ソラソラソラ
ミズは 水煮缶を使うと 簡単に スッキリ味の山菜レシピが作れます
コツ、ポイント
ねこぶだし を 使うと 他の調味料は 不要です。
材料
山菜ミズ缶(缶と水含む530g)
1缶
身欠きニシン
2本
ねこぶだし
小さじ2
糸唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
シンプルな 塩味付けの山菜を食べたい
1.
ミズ缶は水を捨て ミズを全部使用する。 水切りしておく
2.
身欠きニシンは 斜め切り。 ボウルにミズ、身欠きニシン、ねこぶだしを入れ 冷蔵庫で 1日 寝かす
3.
器に盛り付け 糸唐辛子をトッピングする
https://cookpad.com/recipe/5531538
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