春キャベツの春巻きサラダ！
by りむゆらマンマ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/553592

茹でて巻くだけ！お弁当のいろどりにも最適。

材料：

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【1】人参、大根を千切りしてコンソメ、塩を入れた湯で茹でる。
【2】大根,人参をすくいその湯でキャベツを茹でる。（キャベツは芯をとり半分に切ってから）
【3】荒熱がとれたらキャベツに人参、大根をのせて巻く。そしてまとまる程度に絞る。
【4】半分に切る。両端を切ると見た目は良い。

【コツ、ポイント】茹でる。巻く。絞る。切る。それだけ・・・簡単でしょう？

【このレシピの生い立ち】お弁当のいろどりに思いついたレシピ。コンソメのやさしい味で食べるもよし、好きなタレでもよし！

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