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イタリアンサラミとセロリパスタ
by yukino24
ビタミン豊富なセロリとアミノ酸たっぷりの生ハムのコンビで疲労回復にぴったりのあっさりパスタです!
コツ、ポイント
セロリのシャキシャキ感と、生ハムは火をいれすぎないようにしてフライパンで絡める程度に調理しましょう!生ハムの塩気を利用して味付けはシンプルに!
材料
(3人分)
生ハム(あればブロック)
90g
セロリ
2〜3本
パスタ
240g
鷹の爪
1本
にんにく
1片
■
オリーブオイル
■
塩コショウ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った生ハムがあったので、セロリを買ってきて作りました^_^
1.
生ハムは少し厚めの削ぎきりにします。 セロリも筋を取って斜めスライスにしておきます。
2.
パスタ容器に水とオリーブオイル、パスタを入れ600Wで12分30分レンジにかけます。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ熱し香りが立ったら生ハム、セロリを入れて焦がさないように火をいれます。
4.
パスタを加えて塩コショウし お皿に盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5536498
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