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ネギと卵の煮込みうどん
by asanta
風邪で食欲がないときに
材料
白だし
大さじ2
醤油
大さじ1
うどん
1玉
水
250cc
青ネギ
2本
このレシピの生い立ち
白だしが大好きで活用したかったのと、 ネギをたくさん食べたかったので。
1.
鍋に水250ml、白だし大さじ2杯、醤油大さじ1杯を入れる
2.
煮立ったら、ネギを入れる
3.
最後にうどんを入れる。ネギがしんなりしたら、軽く溶いた卵を入れ、蓋をして20秒〜30秒おく。
https://cookpad.com/recipe/5537349
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