ピーナッツとアーモンドたっぷりのザクザククッキーです
1.
常温に戻したバターとピーナッツバターを滑らかになるまで混ぜて、砂糖を加え混ぜ合わせる
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる
2.
粉末ピーナッツとふるった薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせて、アーモンドを入れて軽く混ぜ合わせる
3.
大さじ1強くらいを手に取り、アーモンドがこぼれないようにギュッとまとめて8mmくらいの厚さにつぶす
4.
170℃に予熱したオーブンで17〜23分焼く
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