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固い熟してないアボカドのチーズ焼き
by kuonn
固いアボカドが柔らかく美味しい料理に変身♪ 熟したアボカドでも作れます。その場合は、レンジで温めるのを省略してね。
コツ、ポイント
☆材料は、アボカドとチーズ以外はお好みで変えてみても。茹でたブロッコリー、茹でたジャガイモなど。 ☆もしウインナーで生のものを使われる場合は、先に茹でてからお作りください。
材料
(2人分)
アボカド
1個
ウインナー
1袋
ミニトマト
少し
しめじ
少し
ピザ用チーズ
適量
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
アボカドを切ったら固くて食べられそうになかったので、それならばチーズを掛けて焼いてしまおう!と思いついたレシピです。
1.
アボカドを半分に切り、タネを取る。お皿に並べてラップは掛けずに、レンジで600Wで1分半温める。
2.
粗熱が取れたらアボカドを一口大に切る。ウインナーとミニトマトも一口大に切り、しめじは一本ずつにする。
3.
2を全て耐熱皿に入れたら、上から塩胡椒とチーズをかけてオーブントースターで焼く。
4.
いい焦げ色になったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5542828
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