簡単ベルギー料理です♪ 焦がしバターソースが 濃厚な一品。
コツ、ポイント
パセリは生でも 乾燥でもOKです。茹で過ぎに注意!
もちろん 缶詰ホワイトアスパラガスも 使えます♪
Yahoo!ブログに掲載しています→http://blogs.yahoo.co.jp/bananahammock0707/6787647.html
このレシピの生い立ち
旬の ホワイトアスパラが食べたくなりました。
2.
アスパラガスの硬い根元を切って、更に 皮を剥く
6.
バターをフライパンで溶かして 塩コショウ、パセリを入れて 焦がしバターソースを作る
7.
グリーンアスパラを使う場合は 少々 味付けを濃いめにしたほうが 美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/554643
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