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簡単旨々!!真鯛の油淋鶏風♪
by Gocchin628
旦那さんの株価上昇レシピ!! ドヤ顔で食卓に出してあげましょう♪
コツ、ポイント
真鯛は皮付きの方がカラッと食間が良いです。 生姜はお好みで。
材料
(2人前)
真鯛
1/2尾
片栗粉
適量
塩胡椒
少々
■
(タレ)
酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
胡麻油
大さじ1
生姜チューブ
2cm位
白ネギ
5cm
このレシピの生い立ち
鶏肉に合うなら白身魚にも合うでしょ!!的な考えで(笑)
1.
真鯛を下処理し、一口大に切り塩胡椒をふり薄く片栗粉をまぶし、170℃~180℃でカラッとあげる。
2.
タレを混ぜ合わせ、みじん切りにした白ネギを加え揚げた鯛にかけ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5547980
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