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2001年8月17日号のオレンジページ(随分前ですね)のレシピをダイエット用にアレンジしました。 お野菜とお豆腐がたくさん食べられてボリュームもあります。 ノンオイルにしたいところですが、風味のよいごま油だけ少量加えました。