セロリの葉を捨てるなんてもったいない!
美味しいご飯のお供にしました。
コツ、ポイント
すぐ火が通ります。焦がさないように!
しらすの他に桜えび、ハムを挽き肉にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブーケガルニ以外で何かセロリの葉を活用したくて。
1.
セロリの葉とハムを細かく刻み、油をしいて温めたフライパンで軽く炒めます。
2.
一旦火を止めます。
しらす、鰹節をいれて塩ひとつまみと醤油を加え再び加熱。
醤油の水分が無くなれば完成!
3.
セロリの茎、参考までに。
簡単おつまみ♡ガリセロリ
レシピID:5549379
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