文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーの茎のぬか漬け
by ぬか床一年生
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎もぬか漬けにすれば美味しく食べられます。
コツ、ポイント
ブロッコリーの加熱時間は目安です。固めに仕上がるように調整してください。
材料
(2人分)
ブロッコリーの茎
1~2個分
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは、茎も美味しいので、ぬか漬けにして、しっかり利用してみました。
1.
ブロッコリーの茎は硬い皮を切り落とす。ラップをかけ、レンジ600wで1~1分半ほど、固めに仕上がるように加熱する。
2.
ぬか床一年生に24時間漬ける。
https://cookpad.com/recipe/5550634
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.