コツ、ポイント
おわんを水で少し湿らしておくときれいに離れます(●´艸`)
このレシピの生い立ち
かわったオムライスが食べたくて♡
1.
ゆで卵はみじん切りにして、少し取り分ける(飾り用)。
ベビーチーズをみじん切りにして、ゆで卵と一緒にマヨネーズで和える。
2.
玉ねぎ、ハムはみじん切りにする。
フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ハムを炒め塩こしょうをする。
3.
玉ねぎが透き通ってきたら真ん中をあけ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れ少し煮たたせ全体を混ぜる。
4.
ケチャップが具全体に混ざったらご飯をいれよく炒め合わせる。
5.
おわんの2/3ぐらいまでケチャップライスを詰める。この時真ん中をくぼませる。少しご飯を押し付けるように入れてください
8.
皿にひっくり返して、ケチャップ(分量外)をかけ、1で少し取り分けていたゆで卵、パセリをのせて出来上がり。
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