大人なオレンジピールケーキ by
|
|
大人なオレンジピールケーキ by |
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/555171
ちょっぴりブランデーのきいた大人なオレンジピールケーキ。デザートにもおすすめ（＾＾）
|
材料：(18cmタルト型)
|
| 【1】 バターと牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500w）で1分加熱しておきます。 | |
| 【2】 卵を卵白と卵黄に分けて、大きめのボウルに卵白を入れて泡立てメレンゲをつくります。 砂糖は２，３回に分けて入れてます。 | |
| 【3】 ２．に卵黄をいれ、よく混ぜます。 | |
| 【4】 粉を加えて、更に混ぜます。 | |
| 【5】 １．とブランデー少々を加え、よく混ぜましょう！ | |
| 【6】 180℃のオーブンで、２０分くらい焼いて出来上がり！ |
【コツ、ポイント】卵白はよ～く泡立てて下さい。卵少なめなので、ここの泡立て方でふわふわ感が違ってきます。
【このレシピの生い立ち】オレンジピールをいっぱい作ったので、パン以外にも使いたかった！
