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焼肉ライスバーガー@つくば市
by つくば市
がぶっとひと口かじり付いて,奥歯でよ~く噛んで食べましょう。 カミカミを見直す一品です。
コツ、ポイント
ごぼうをれんこん(薄切り)に代えてもよいでしょう。
材料
(4人分)
■
バンズ
ごはん
600g
いりごま(白)
小さじ4
■
具
豚もも切り落とし
160g
ごぼう
60g
玉ねぎ
80g
サラダ油
小さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
■
盛り付け
焼きのり(全型)
4枚
サラダ菜
2枚
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。 ぜひご家庭でもお試しください。
1.
★バンズ 白ごまをフライパンで軽く炒り,ごはんに混ぜる。
2.
★バンズ ラップにごはんを8等分(75g)に分けて,直径8cmの丸型にしておく。
3.
★バンズ ホットプレート(フライパン)にクッキングシートを敷き,②のごはんをラップからはずしてのせ両面を焼く。
4.
★具 調味料は合わせておく。
5.
★具 豚肉は2cm長さ,ごぼうはささがき,玉ねぎは薄切りにする。
6.
★具 フライパンに油を熱し,豚肉から順に入れて炒め,④の調味料を加え,汁けがなくなったら火を止める。
7.
★盛り付け バンズにサラダ菜と具をはさむ。
8.
★盛り付け 焼きのりにのせて包んで食べる。
https://cookpad.com/recipe/5552694
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