新たまねぎとワカメのおかか梅マヨサラダ by nathu♫♬

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/555370

マイルドな酸味でさっぱり。デトックス効果にも期待です♬

材料：

(小ﾎﾞｳﾙ一杯分)

新たまねぎ	1個
ワカメ（水で戻すﾀｲﾌﾟ）	一つかみ（15g）
○梅干し（チューブ可）	2個（正味30g）
○マヨネーズ	20g
○醤油（梅干しの味による）	～大さじ1
かつお節	一つかみ（5g）
みりん・コーン・シーチキン等	適宜（ﾒﾓ参照）

【1】玉ねぎはｽﾗｲｻｰで薄くｽﾗｲｽし水にさらす。ﾜｶﾒは水で戻す。玉ねぎとﾜｶﾒの水気をｷﾞｭｯとしぼる。
【2】梅干は種を取り除きたたく。材料○をよく混ぜ合わせ(梅干しの塩気が強い場合醤油を減らす等お好みで調整)、1に和える。
【3】かつお節をざっくり合わせ冷蔵庫で冷やす。

【コツ、ポイント】玉ねぎとﾜｶﾒはしっかり水気を切ってください。自家製梅干し使用です。梅干の味によって調味料を加減してください。梅の酸味が強い場合みりんをお好みで小さじ1～加えたりｺｰﾝやｼｰﾁｷﾝ等を入れると和らぎます。ﾏﾖﾈｰｽﾞは大さじで量りにくかったので20gと載せてありますが大体大さじ2程度だと思います。かつお節は手順2で材料○と一緒に混ぜずに最後にざっくり和えてください。

【このレシピの生い立ち】新玉ねぎの時期なので、我が家の定番のおかか梅マヨで和えました✿