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離乳食後期〜完了期にブリのハンバーグ
by アイちゃんズ
離乳食のマンネリに、作るのも簡単なお魚メニュー『ブリバーグ』です。
コツ、ポイント
全て火を通してからの成形なので楽です!
材料
里芋
3こ
ブリ
1/3切
マヨネーズ
少々
片栗粉
まぶす程度
油
少し
ブロッコリー
大1
人参
大1
玉ねぎ
小1
牛乳
大1
生姜汁
気持ち程度
このレシピの生い立ち
離乳食にブリ大根以外でブリ活用メニューがあまりないので、のせてみました。
1.
里芋を蒸すか茹でてつぶします。
2.
ブリは素焼きにし、ほぐします。茹でた野菜を微塵切りしておきます。
3.
1と2を牛乳、マヨネーズ、生姜汁を足して混ぜ、成形したら片栗粉をまぶします。
4.
ティッシュで薄く油をひいて両面やいたら出来上がり!
5.
ブリを鮭にて鮭バーグも◎ こちらはネギ入りゴマ油で焼いてます。 冷凍庫に1個ずつラップしたらチンしてすぐ食べれます。
https://cookpad.com/recipe/5555166
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