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アスパラベーコン 弁当冷凍ストック用
by たかたかっち♪
アスパラはレンチンして簡単に火を通すので、巻いて焼くだけ 作り置きストック冷凍してお弁当おかずに
コツ、ポイント
巻ききれなかったアスパラや、多めに茹でたアスパラをアスパラコーンとして、一緒に作るので1度に2品出来ちゃいます 小分けにして作り置き冷凍しておき、前日夜から冷蔵庫で解凍しておけば弁当作りが楽になります 冷凍のまま弁当に入れて自然解凍でも
材料
アスパラ
1束
ベーコン
3枚(半分の長さは6枚)
バター
適量
塩コショウ、しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
時間のある時にまとめて作って冷凍しておいて、朝は少しでも楽に弁当を作りたいので
1.
アスパラは適当な長さに切り、たっぷりのお湯で茹でるか、レンチンします アスパラレンチン方法 レシピID:5557368
2.
長いベーコンは半分の長さで切りハーフサイズにします
3.
茹でたアスパラをベーコンで巻き、巻き終わりが下にくるように爪楊枝で止めます
4.
フライパンにバターを入れ熱して、巻き終わりを下にして中火で炒めます。
5.
ベーコンが焼けたら、塩コショウ、しょうゆで味付けして完成
6.
フライパンの半分で弁当用のアスパラコーンも炒めてます。 レシピID:5557501
7.
アスパラコーンは、火が通るのが早いので、アスパラベーコンのベーコンが焼けたら半分側で作り始めます
8.
冷めたら小分けにして冷凍します
https://cookpad.com/recipe/5557474
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