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ランチに!焼き鮭ハラスのチャーハン
by シーフード本舗
鮭の脂がしみたご飯が美味! みんな大好きの鮭チャーハンです。
コツ、ポイント
フライパンで鮭ハラスを香ばしく焼いて出てきた鮭の脂にサラダ油をプラスして、炒めても美味です。
材料
(2人分)
鮭ハラス
1本
卵
2個
ご飯
2膳分
青ねぎ
10g
サラダ油
適量
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
小さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパパっと手軽に食べたいなと思い、焼いてあった鮭ハラスを使って仕上げました。 ▼鮭ハラスはこちらからどうぞ https://linktr.ee/seafoodhonpo
1.
今回は「鮭ハラス」を使います。
2.
鮭ハラスは焼いてほぐしておきます。青ねぎは小口切りにしておきます。卵はときほぐし、ご飯を混ぜておきます。
3.
熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵をからめたご飯、鮭ハラスを入れ、炒めます。
4.
鶏がらスープの素、塩、こしょうを入れ混ぜ、仕上げに醤油、ねぎを入れ、炒め混ぜます。 器に盛り付けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5560326
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