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鮭の味噌+MCTオイルマヨのチーズ焼き
by 仙台勝山館ココイル
風味豊かな味噌マヨソースを焼鮭にのせて。 鮭は良好なたんぱく源で、魚介の中でも糖質の低さが魅力です。
コツ、ポイント
★味噌マヨソースについて 味噌は大豆たんぱくを含む調味料。糖質が高い白味噌や甘味噌以外の味噌を使用すれば、濃厚で風味豊かな味噌の和風ディップソースに。
材料
(2人分)
鮭
2切
チーズ
60g
パセリ
(トッピング用)適量
■
★味噌マヨソース
味噌
大さじ1
仙台勝山館MCTオイルマヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
※仙台勝山館MCTオイルマヨネーズは終売いたしました※ ▽手作りMCTオイルマヨネーズの作り方はこちらをチェック https://cookpad.com/recipe/3849139
1.
鮭はフライパンで焼いておく。
2.
★は、味噌とマヨネーズをよく混ぜて完成。
3.
チーズに軽く焦げ目がつくまで5分程度トースターで焼く。
4.
焼き色がついたら、パセリを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/5560756
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