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どーなっとう?
by 消費者庁
納豆を使ったドーナツのレシピ。
コツ、ポイント
パックから出した納豆は、早めに使い切りましょう。
材料
(2人分)
納豆
1/3パック
ホットケーキミックス
50g
卵
1/3個
プレーンヨーグルト(無糖)
10g
砂糖
10g
味噌
3g
揚げ油
適量
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している岡山県が開催した「のこさずたべよう料理レシピコンテスト」で、優秀賞を受賞した奥田裕子さんのレシピです。
1.
ボウルに、納豆、卵、プレーンヨーグルト、砂糖、味噌を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2.
ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで、全体をよく混ぜ合わせる。
3.
2をスプーンですくって丸くし、160度の揚げ油に入れ、こんがり揚げる。
4.
お好みで、粉砂糖をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5562808
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