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めかぶ納豆の温泉卵とキムチ和え
by ろびりり
キムチの量で味の調節をすることができる簡単健康レシピです。切って混ぜて盛り付ける簡単なのにおかずになります。
コツ、ポイント
簡単に作るには市販の温泉卵、たたかれているめかぶを使うといいですよ。
材料
(1人分)
キムチ
100g
めかぶ
40g
納豆
1パック
温泉卵
1個
このレシピの生い立ち
主人が職場から持ってきた健康新聞に出ていたレシピです。働き盛りの健康管理にぴったりのレシピなので広めるために投稿しました。
1.
キムチは100グラムお皿に入れる。辛味が少なめが良ければ50グラムでもおいしく食べられます。
2.
たたきめかぶが売っていたのでたたく手間が省けてます。味なしめかぶをたたいて使ってもOKです。
3.
手軽に市販の温泉卵を使います。
4.
納豆はタレを入れ混ぜておきます。
5.
お皿にキムチ、めかぶ、納豆を盛りつけます。
6.
上に温泉卵を割ってのせます。食べるときはまぜてください。ご飯にのせてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/5562900
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