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真鱈の煮付け
by naho_7ao
魚の煮付けの調味料をメモする為に作成。
コツ、ポイント
フライパンで一瞬で簡単に出来ます。
材料
真鱈
4切れ
☆水
100cc
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆しょうがすりおろし(チューブ)
少々
このレシピの生い立ち
塩焼き以外にも子供達に魚を食べて欲しくて。
1.
タラの水気を軽くキッチンペーパーでとる。
2.
フライパンに☆を入れて沸騰させる。
3.
1を入れ、中火で落し蓋をして5分ほど煮る。
4.
落し蓋をとり、魚に火が通っていたら、タレを絡めながら煮詰めて好きな濃さになったら完成。
5.
※火が通ってない場合は、もう一度蓋をして少し煮る。
https://cookpad.com/recipe/5564522
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