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干しエビと玉ねぎの粒マスマヨ和え
by E吉☆
干しエビの旨味がたっぷりの玉ねぎサラダです。粒マスがいい仕事してますょ。玉ねぎ好きなわたしの、マヨラーレシピ(‾д‾)
コツ、ポイント
干しエビたっぷりが美味しいです。桜えび使用で、更にうまいですょ。えびの旨みが病みつきになります(‾д‾)
材料
(2人分)
■
2020/08/21祝。。話題入りしますた。 10人の女神様ありがとうございます(‾m‾)ノ
玉ねぎ
大1/2個
きゅうり
1/2本
●干しエビ(または、桜えび)
大さじ2〜3
●マヨネーズ
大さじ2
●粒マスタード
大さじ1
●岩塩、又は塩
少々
●ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたっぷり食べたくて、旨味の出る干しエビと合わせますた。
1.
玉ねぎを薄くスライスして水に浸しておく。もしくは、塩をまぶし、しばらく置いておく。
2.
胡瓜は縦に半分に切ってから、斜め薄切りにする。
3.
水気を手でギュッと絞った玉ねぎと、全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり。
4.
2020/07/29「干しエビ」の人気検索トップ10入り。 ありがとうございます!
5.
※胡瓜は塩をまぶし、しばらく置いてギュッと水気を絞って使っても良い。お好みで、、、
6.
スライスチーズと天かす入り。すりごまがいい仕事してる玉ねぎサラダ。 レシピID:5621564
7.
あかり“のふりかけ使用、、(‾д‾) レシピID:5656650
https://cookpad.com/recipe/5567130
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