刻みねぎを買ってそのまま入れれば包丁いらず!味付けはほぼ塩だけの超シンプル炒飯なのに、びっくりするほどおいしいんです。
コツ、ポイント
塩はおいしい塩が良いです!これに味付けがかかっているので。ネギ盛り盛りがオススメですよ^^
このレシピの生い立ち
母の味^^ これが忘れられなくて作りました!
1.
卵は割りほぐしてマヨネーズを入れ、半熟程度までフライパンで炒め、取り出しておく
2.
同じフライパンにラードを入れてごはんを炒める
3.
ごはんに油が回ったら、塩とネギを入れて混ぜ炒める
4.
最後に1の卵を投入し、いい感じに全体に行き渡って、塩加減をお好みに調整したら完成!
https://cookpad.com/recipe/5569882
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.