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お手軽!とろーりチーズハムカツ!
by ヨシヨシさん
スライスハムでチーズを挟んで、味付けした衣をくぐらせパン粉を付けて揚げました。
コツ、ポイント
★の衣はゆるいホットケーキ生地の感じです。生地に塩コショウして味付けします。 パン粉は細かい方が好きなので、粗めなら手でギュット握り潰して砕いておきます。
材料
(20個分)
ロースハム
4枚入10パック
スライスチーズ
5枚
■
衣
★卵
1個
★牛乳
100cc位
★薄力粉
大さじ大盛5~6
★塩コショウ
適量
パン粉
適量
揚げ油(今回はこめ油を使用)
フライパンに1.5㎝位
このレシピの生い立ち
テレビで見たチーズハムカツを自分なりに作ってみました。冷めても美味しくお弁当にも合いそうです!
1.
スライスハムは1/2に切る。 スライスチーズは写真の様に切る。
2.
ハム2枚にチーズを乗せさらにハム2枚で、はさむ。
3.
ボールに、★の衣生地を入れて混ぜる。 別のボールにパン粉を用意しておく。写真は衣生地です。
4.
2のハムに3の衣を付けてからパン粉をつける。
5.
フライパンにお好みの油を熱して170度位で4のハムカツを美味しそうな色になるまで揚げて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5570402
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