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炊飯器で簡単ホタテの炊き込みごはん
by きらきらライフ
材料を入れて炊飯器にセットするだけのお手軽炊き込みごはんです☆
コツ、ポイント
具材を鶏肉にして鶏の炊き込みにしたり、色々な炊き込みごはんに応用できます!
材料
(4人分くらい)
お米
2合
ホタテ
150gくらい
だしの素
4g
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
椎茸または干し椎茸
1〜2枚分くらい
しょうゆ
大さじ2
水
300ml
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
昔からこのレシピで色々具材をかえて炊き込みごはんを作っています。
1.
ホタテ以外の全ての材料を炊飯器に入れる。干し椎茸を使う場合は分量の水でふやかしてから戻し水と一緒に入れる。
2.
最後にホタテをまんべんなく入れて炊飯器のスイッチをいれる。(炊き込みモードがあればそちらを)
3.
炊き上がれば出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5576470
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